Gourmet Restaurant "Johannesstube"

Ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern

Bereits der Name "Johannesstube" erzählt von der langjährigen Tradition des Hauses und der Familie Kohler.

Behutsam durch die Jahre gewachsen und weitergegeben von Generation zu Generation haben hier im Engel die Namen Johann und Johannes immer eine große Rolle gespielt.

Heute erinnern die Ahnenbilder in der alten Zirbenstube an diese vergangenen Jahre (1830), in denen Johann Kohler, Urgroßvater und Gründer des Familienbetriebs, den Grundstein gelegt hatte.

Der Duft nach Zirbelholz, das alte Silber, die liebevollen Spitzen und Details geben der Stube einen besonderen Charakter.

Einfach zum Wohlfühlen für Hotel & Restaurantgäste, für alle Gourmets, die das Besondere suchen.

Hier kocht Sternekoch Markus Baumgartner.
Auch er, bodenständig und ein echter Südtiroler.
Ein Mann mit viel Talent und vor allem Passion zum Kochen.

Öffnungszeiten

Restaurant:
täglich von 12:00 - 14:00 Uhr und von 19:00 - 21:30 Uhr

Unser Restaurant hat immer am Dienstag Ruhetag (Betriebsferien vom 15.04. - 17.05.2012)

Tischvormerkungen unter: 0471-613131