Vitaminreiche Salate vom Buffet
mit hausgemachtem Dressing

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Rosmarinbrot mit Almbutter

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Gebackene Wiesen-Champignons mit Remouladensauce
und kleinem Salatbeet
oder
Frisch gepresster Ananas-Estragonsaft

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Aromasüppchen vom Alpenapfel mit Zitronenmelisse
oder
Kartoffelnocken mit frischen Pfifferlingen und frittiertem Lauch
oder
Hausgemachte Pappardelle Nudeln mit sautierten
Cocktailtomaten und frischem Basilikum

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Bauernomelette mit Röstkartoffeln

oder

Bergkäse-Grießtörtchen auf buntem Gartengemüse

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Gratin von Herzkirschen mit Sauerrahmeis