Herbstzeit ist Törggelezeit

Törggelen, dies bedeutet im Herbst, wenn die Blätter fallen, die Tage kürzer werden, Bekanntschaft mit dem „Nuien“ (neuen) Wein zu machen.
Allerdings auch nicht ganz zuviel, denn das Wort hat nichts mit „torkeln“ zu tun, sondern geht auf die mundartliche Bezeichnung "Torggel", für Weinpresse zurück.

Törggelen bezeichnet den Südtiroler Brauch, im Herbst in geselliger Runde eine Mahlzeit einzunehmen, auch Marende- oder Jause genannt.

Typisch für eine "Törggele-Mahlzeit" sind der süße Most ("Sußer"), junger Wein ("Nuier") als Getränk sowie geröstete Kastanien ("Keschtn"), in Deutschland auch Maronen oder Maroni genannt und süße Krapfen.